Wyprodukowana przez polską firmę Wild Willy pikantna suszona wieprzowina powstała przy współpracy z Dziki Bill, Hot Collab Pork Jerky, w opakowaniu 100 g.

Prezentowany produkt jest efektem współpracy Wild Willy - ego wraz z inną polską firmą Dziki Bill, - znaną z produkcji ostrych sosów. Taki właśnie sos, o nazwie Rokita stanowi tutaj bazę do marynaty. Firma bazuje jedynie na polskich dostawcach mięsa oraz stosuje wyłącznie naturalnie składniki w swoich produktach, dzięki temu mamy gwarancję najwyższej jakości i najlepszego smaku.

Jak powstaje ten specjał?


Schab wieprzowy krojony jest na cienkie plastry, a następnie zanurzana jest w marynacie na bazie sosu Rokita. Po 12 godzinach leżakowania zyskuje ono bogaty smak marynaty. Następnie trafia do komory suszarniczej. Mięso w czasie procesu suszenia traci aż 2/3 swojej objętości. Na potrzeby wyprodukowania 1 kg suszonej wieprzowiny potrzebujemy aż 3 kilogramów mięsa. Wild Willy dopełnia kompozycję smakową poprzez wędzenie dymem olchowym.


SUSZONA WIEPRZOWINA WILD WILLY X DZIKI BILL PORK JERKY HOT COLLAB
Przekąska z plastrów schabu wieprzowego zamarynowanych w ostrym sosie Rokita. Wędzona na drewnie olchowym, a następnie suszona.

Schab wieprzowy o smaku paprykowym nie tylko zawiera aż 66 gramów białka w 100 gramach produktu, ale też smakuje świetnie. 

Jemy mięso, wysokobiałkowy produkt a czujemy się jakbyśmy chrupali chipsy paprykowe. Czy to możliwe? Jak najbardziej. 

Jak w pozostałych naszych produktach znów sekret tkwi w szczegółach. Wiele miesięcy testów, tworzenia marynaty, dopracowywania detali żebyśmy dzisiaj mogli pochwalić się naprawdę dobrym smakiem pożywnej przekąski.

Skład:

Schab wieprzowy
Sos sojowy (składniki sosu: woda, nasiona soi, mąka pszenna, sól)
Sos Rokita (składniki sosu: mieszanka papryk (Habanero Yellow, Naga Jolokia) 32%, przecier pomidorowy, ocet jabłkowy, sok pomarańczowy, cebula, czosnek, sól, oliwa z oliwek, przyprawy)

Uwaga: Może zawierać ziarna sezamu, gorczycy, orzechy oraz seler.

Wartości odżywcze:

Wartość odżywcza    w porcji 100g
Wartość energetyczna    1593 kj / 378 kcal
Tłuszcz    12 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone    4,3 g
Węglowodany    1,9 g
w tym cukry    1,3 g
Białko    66 g
Sól    4,1 g